La exposición agrícola, ganadera, industrial, comercial y artesanal marca la etapa inaugural de la feria. Este evento destaca precisamente por la exposición de la piña y los productos industrializados derivados de la misma; así como por la exposición de ganado vacuno. El programa incluye: Elección de la reina de la feria, desfile de carros alegóricos, jaripeos, carreras de caballo, peleas de gallo, programas culturales y danzas regionales. Se realizan también: Torneos deportivos, presentaciones artísticas y eventos culturales, juegos pirotécnicos y bailes culturales.
El bailable tradicional en las celebraciones es el denominado flor de piña.
Elaboración de piñas de madera, imagenes, etc.
Mole negro, rojo, amarillo, quesadillas de elote, tamales de diferentes sabores, bistec, tasajos, pescados y mariscos en sus diferentes especialidades.
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